5月10日，国家统计局发布4月份居民消费价格主要数据。多个方面数据显示，4月，食品烟酒类价格同比上涨0.3%，环比上涨0.2%。其中，4月，酒类价格同比下降2%，环比持平；1-4月，酒类价格同比下降2%。

  据贵州茅台微信公众号消息，5月10日，2025世界品牌莫干山大会开幕式暨主论坛在浙江德清国际展览中心举行。作为2025世界品牌莫干山大会首席合作伙伴，茅台集团党委副书记、总经理王莉代表茅台出席大会开幕式并致辞。结合大会主题，王莉以《以功能、体验、情绪三重价值，回应花了钱的人品牌的新期待》为题，分享了三点认识和体会。坚持“高品质”，做好“功能价值”。一是构建先进的品质衡量准则，二是执行严格的过程管控，三是建立科学的品质表达。坚持“强感知”，做优“体验价值”。一是良好的感官体验，二是深厚的文化体验，三是深度的价值共鸣。坚持“真善美”，做足“情绪价值”。一是物质层面，要求“真”；二是精神层面，要向“善”；三是物质和精神结合层面，要共“美”。

  5月10日，茅台酱香芳华微信公众号发布茅台酱香酒全新防伪体系。自2025年1月15日起生产的53%vol500ml茅台王子酒（金王子）已率先应用全新防赝品标签。不仅如此，全新的防伪技术已在茅台王子酒、茅台迎宾酒，以及部分贵州大曲、汉酱酒产品中应用，后续将逐步推广到其他茅台酱香酒产品。此次升级不仅提升了视觉美感，更通过四重核心技术构建了防伪屏障。一是安全线纸张。采用可变纹理安全线特种纸张，每枚标签的安全线均呈现独一无二的随机图案，肉眼清晰可辨，与周边材质有明显区别，纸张纹理中隐藏微缩文字，借助放大镜方能查看，仿制难度提升。二是动态立体效果。水晶立体浮雕：“酱香”文字有金属浮雕质感，表观有立体感，手摸无凹凸感；立体动画变形：左右晃动标签，“茅台”文字呈现出立体动画变形效果；炫彩背景图案：采取了激光全息技术，不同角度下呈现渐变炫彩效果。三是多重防伪体系。嵌入纸张表面的红蓝纤维丝无规律分布，可用针尖挑出，紫光灯下呈现亮红色和亮蓝色；标签四角圆点在紫光灯下呈现亮黄绿色荧光，遇60℃以上高温后永久变黑，冷却后不可复原。四是电子防伪说明书。每瓶酒均可利用微信扫码，查看电子防伪说明书。此外，还新增i茅台APP溯源查询功能。

  据五粮液集团微信公众号消息，5月9日，中央广播电视总台中国品牌日促消费行动在上海举行，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛受邀出席活动。活动上，华涛提出以“五高”战略引领品牌焕新，持续引领消费升级。一是高标准把控产品质量，筑牢品牌“生命线”；二是高规格推进品牌宣传，唱响企业“好声音”；三是高效率实施营销变革，激发消费“新活力”；四是高站位培育年轻群体，扩大未来“朋友圈”；五是高水平拓展国际市场，开辟事业“新版图”。

  据珍酒李渡集团微信公众号消息，5月9日，珍酒李渡集团2024年度股东周年大会暨投资者交流会举行。投资者交流环节，珍酒李渡集团董事长吴向东表示，珍酒将推出一款品质对标市场2000元价位段的战略新品，售价预计500元至600元，与珍十五、珍三十形成协同效应，继续夯实次高端市场地位。李渡将进一步拓宽次高端和中端价格带产品布局，丰富产品矩阵，抢占更多市场份额。

  渠道方面，吴向东表示，珍酒李渡旗下三大企业保持差异化发展路径。珍酒继续深化双渠道增长战略，重点突破新能源、AI、数字化等新质生产力消费群体。珍酒高档酒事业部异业客户拓展效果明显，2024年取得高双位数增长，今年维持了较好增长态势。李渡做好“小而美”到“大而精”的战略转变，加快全国化布局。湘窖通过实施大网点战略和加强体验式营销，提升经销商质量。

  针对消费者代际更替带来的市场变化，吴向东表示，80后、90后慢慢的变成为白酒消费主力，将开展更贴近年轻群体的营销活动，逐步的提升消费者粘性，实现消费群体存量稳固与增量拓展。

  5月9日，据红花郎微信公众号消息，五一假期，红花郎在全国宴席市场的场次达20万桌。

  5月9日，香港上市公司中国环保能源发布公告称，企业名称已由“中国环保能源投资有限公司”更改为“杜甫酒业集团有限公司”，其中文第二名称亦由“中国环保能源投资有限公司”更改为“杜甫酒业集团有限公司”，而中文股份简称则由“中国环保能源”更改为“杜甫酒业集团”。自2025年5月13日上午9时正起生效。公司于联交所的现有股份代号“986”将维持不变。

  LVMH集团葡萄酒与烈酒部门酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）的新任管理层计划裁员约1200人，占其全球员工总数9400人的10%，以应对销售下滑及成本上升的压力。此次重组，旨在将员工规模恢复至2019年水平。

  酩悦轩尼诗首席执行官Jean-Jacques Guiony在内部视频中表示，公司营收已回落至2019年水平，但同期运营成本激增35%。现有组织架构是为更大业务规模设计的，但短期内销售难以复苏。

  2025年第一季度，该部门有机销售额下降9%，成为LVMH集团中表现最差的业务板块（集团整体销售额下降3%）。